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L'ESTRAZIONE DEL GESSO A BRISIGHELLA: LA CAVA E IL FORNO DEI F.LLI MALPEZZI |
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Ubicazione - viale Pascoli, nei pressi della Rocca manfrediana, esattamente dov'è l'ingresso al monumento. Qui operò questa fornace artigianale. Contro la scarpata «della Valle» sottostante si cuocevano i blocchi di gesso estratti poco lontano. |
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| Inizio attività estrattiva: 1850-1860. | |||||||||||||||||||
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Proprietà: Malpezzi Pietro, chiamato «il diavolo». Questo soprannome gli era stato dato dai compaesani per la sua forza erculea. Lasciò la proprietà della cava al nipote Domenico Malpezzi che continuò il lavoro di estrazione del gesso per tutta la vita. Da Domenico Malpezzi la fornace passò ai figli Francesco (1916-1977) e Pietro (detto «Pirì»). |
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| Cessazione attività: 1969. | |||||||||||||||||||
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Sistema di raffinazione: Per macinare il gesso (dopo la cottura) si usavano inizialmente rudimentali bastoni, in seguito si usò la macina, infine la forza motrice. |
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